【摘 要】
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试验旨在探究饲料中花生粕替代豆粕对津新鲤2号生长性能、肌肉营养组成和血清生化指标的影响.选取450尾体质健康、规格均匀的幼鱼,随机分成5组,每组3个重复,每个重复30尾鱼.
【机 构】
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江苏海洋大学海洋科学与水产学院,江苏连云港222005
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试验旨在探究饲料中花生粕替代豆粕对津新鲤2号生长性能、肌肉营养组成和血清生化指标的影响.选取450尾体质健康、规格均匀的幼鱼,随机分成5组,每组3个重复,每个重复30尾鱼.试验鱼分别饲喂用花生粕替代0 (PNM0)、25％ (PNM25)、50％ (PNM50)、75％ (PNM75)和100％ (PNM100)豆粕的饵料(等氮),养殖8w.结果 显示,当花生粕全部替代豆粕后,蛋白质效率比显著低于对照组(P＜0.05),甘油三酯含量显著高于其余各组(P＜0.05).花生粕替代比例达75％后,鱼体肌肉中C22:6n-3 (DHA)含量显著降低(P＜0.05),血清中溶菌酶活性显著降低(P＜0.05).试验表明,饲料中花生粕替代豆粕比例不超过50％,对津新鲤2号生长性能、肌肉营养组成和血液生化指标无明显负面影响.
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