【摘 要】
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山东省平邑县魏庄乡苗庄村农民程运祥，种菜念好“五字经”，年收入在2万元以上。 “早”字经就是春季利用大棚等设施早种植。他对茄果类、瓜类等进行多层覆盖，使上市期提前30天以上，扁豆提前100天以上，从而抢占蔬菜市场先机。现在，这些早菜的收入占了他种菜总收入的50％，其中扁豆、黄瓜等亩产值近7000元。 “迟”字经他计算好时间差，在大路菜卖完或即将卖完时上市，对辣椒、芹菜等进行秋季延迟种植，元旦、
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山东省平邑县魏庄乡苗庄村农民程运祥，种菜念好“五字经”，年收入在2万元以上。
“早”字经就是春季利用大棚等设施早种植。他对茄果类、瓜类等进行多层覆盖，使上市期提前30天以上，扁豆提前100天以上，从而抢占蔬菜市场先机。现在，这些早菜的收入占了他种菜总收入的50％，其中扁豆、黄瓜等亩产值近7000元。
“迟”字经他计算好时间差，在大路菜卖完或即将卖完时上市，对辣椒、芹菜等进行秋季延迟种植，元旦、春节期间就可以采摘上市。这时正值蔬菜淡季，价格好，从而获得较高的效益。
“优”字经就是在产品质量上做文章，选用优良品种，采用高档管理；提高蔬菜品质。这几年，老程先后引进“津园5号”黄瓜、“中华薹韭”等名优蔬菜品种10余种。
“反”字经 即种好反季节蔬菜，秋菜春种，夏菜冬种。他在今年春季种植的大白菜，亩产值达到4000元左右。 “变”字经就是做到人无我有、人有我专，始终走在其他种植户的前面。春夏菜进入中后期时，市场呈现供大于求的局面，此时一些菜农耐不住性子，急忙将这些菜一股脑儿推上市场。老程反而对这些菜精心管理，到秋季时上市，价格自然高出了很多。
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