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面包生产的研究
面包生产的研究
来源 :国外食品技术 | 被引量 : 0次 | 上传用户:gaolch007
【摘 要】
:
<正>根据各国的原料与人民的生活习惯,面包生产的类型如下:
【作 者】
:
张剑萍
【出 处】
:
国外食品技术
【发表日期】
:
2004年期
【关键词】
:
面包生产
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<正>根据各国的原料与人民的生活习惯,面包生产的类型如下:
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