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双低菜粕是一种在水产饲料中广泛使用的优质植物蛋白源。它有较好的氨基酸模型,而且富含维生素和矿物质,适口性好,低毒。文章分别论述了双低菜粕的营养指标、抗营养因子及在水产养殖上的研究进展。
双低菜粕是水产饲料中的优质植物蛋白源
【摘 要】
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双低菜粕是一种在水产饲料中广泛使用的优质植物蛋白源。它有较好的氨基酸模型,而且富含维生素和矿物质,适口性好,低毒。文章分别论述了双低菜粕的营养指标、抗营养因子及在
【机 构】
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东海粮油工业（张家港）有限公司,苏州大学生命科学学院
【出 处】
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饲料研究
【发表日期】
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2008年2期
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