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膳食纤维是一般不易被消化 食物营养素,主要来自于植物的细胞壁,包含纤维素、半纤维素、树脂胶及木质素等.
添加剂明星:益生元膳食纤维——菊糖和低聚果糖
【摘 要】
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膳食纤维是一般不易被消化 食物营养素,主要来自于植物的细胞壁,包含纤维素、半纤维素、树脂胶及木质素等.
【机 构】
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BENEO东南亚及太平洋地区
【出 处】
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食品安全导刊
【发表日期】
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2011年4期
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