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随农业产业结构的优化调整，农产品生产总量的丰富。城乡居民物质文化生活水平的提升，市场对农产品的品质及安全提出了更高的要求。为改变我区以前水稻大面积生产一味追求单产增加，忽视稻米品质和安全的状况，我们对无公害优质稻米的生产技术进行了探索、研究，并在沿太湖西山镇和沿澄湖用角镇建立了无公害稻米生产示范基地。现将几年来无公害优质稻米生产技术整理总结如下。