【摘 要】
：
前不久,我和一帮朋友去吃了洪泽湖渔家的小鱼面饼,而这小鱼面饼在我们乡下又叫“死锅塌子”.我家乡的自然环境属于典型的水乡,在上世纪八十年代以前,家乡只要是有水的地方就
论文部分内容阅读
前不久,我和一帮朋友去吃了洪泽湖渔家的小鱼面饼,而这小鱼面饼在我们乡下又叫“死锅塌子”.我家乡的自然环境属于典型的水乡,在上世纪八十年代以前,家乡只要是有水的地方就有鱼,那时即使在一个小洼塘里,也能用手提到几斤小鱼,因此,小鱼面饼在那时的农家,属于很常见的一种吃法.rn有一次,大姐拔秧苗时顺便在小洼塘提了两三斤鲫鱼回家,父母当时便说要做“死锅塌子”给我们吃,接着我们一家人都开始忙碌起来.母亲张罗着拌面粉糊,大姐则动手剖鱼,我负责在炉膛边烧火.
其他文献
蒸蒸日上rn文吉斌 制作rn猪排骨300克 小米100克 老南瓜200克排骨酱、海鲜酱、豆腐乳、花生酱、蚝油、姜末、蒜末、花椒粉、鸡精、味精、藤椒油、、豆瓣油各适量rn制法:rn1.
富贵兔耳rn把干兔耳用清水泡涨后,纳盆并加适量清水和葱姜,入蒸柜蒸至软熟时、出,拣出葱姜才投入冰水盆中过凉待用.另把泡小米椒、蒜末、姜末、白醋、白糖、香叶、桂皮和适量
该文从挂篮荷载计算、施工流程、支座及临时固结施工、挂篮安装及试验、合拢段施工、模板制作安装、钢筋安装、混凝土的浇筑及养生、测量监控等方面人手,介绍了S226海滨大桥
在食物的滋味中,甜不足珍,鲜不足贵,有异味而可食者,必有妙处,苦味的食物正是如此.而在世间的苦物当中,苦瓜正是深得食者之心的一种.一个喜吃苦瓜、善吃苦瓜的人,口舌再笨,也
在河南省舞阳县北舞渡,当地的胡辣汤久负盛名.rn北舞渡胡辣汤起源于清道光五年(公元1828年),当时山西、陕西两省的商贾在此建起了一座远近闻名的“山陕会馆”.在会馆落成的日
每年五月初五端午节的这一天,母亲们都会忙着把刚出锅的粽子上门分送给亲朋邻里品尝,有时还相互夸奖自制粽子的形式和美味.可惜这景象在今日已不复存在,而现在的礼尚往来也似
香锅笋干鸭,是眼下北方一些城市餐馆里流行的一道香锅菜,它具有味厚香辣、脆嫩爽滑等特点.此菜虽然为香辣味菜式,但因为其所用的香锅料是以多种复合辣酱调制而成的,所以吃过
川菜在一位全球知名的科学家兼美食作家眼里,究竟是怎样的一种味道?这个有趣的问题原本有望在2012年3月得到解答,可惜的是,在3月6日至9日,专程来成都品味川菜的美国食品科学
米粉rn最近《舌尖上的中国》很火,这是吃货们的福利.严格说起来,我不算是一个吃货,虽然在吃的方面我有些挑剔,但却没有尝遍一切美食的欲望,不过我心中也有自己的美食榜单,我