马铃薯俗称土豆，它产量高、易储运，价格通常比较低廉，是北方地区最大众最便宜的食品之一。所以买土豆时，往往是“一买一麻袋”，连着泥、带着土，直接一大袋子地上拖着走。可是，如果有人把土豆洗净包好拿来卖，价格比水果还高，你会不会惊讶不已呢？川宝绿色农产品有限责任公司总经理王喜莲就是这样一个不可思议的人。早在几年前，她的土豆就卖到了四元钱一斤，这还是批发价。
　　改造盐碱地发家致富
　　王喜莲已过不惑之年。二十多年前，她嫁到了内蒙古自治区呼和浩特市武川县哈乐镇哈乐村。不知道听到这一长串的绕口名字，是否会让人联想到这个小村子的偏僻与贫瘠，但当时的哈勒村确实因为气候和土地的原因，无法种植比较娇嫩的蔬菜，只能以种植土豆这种粗放的作物为主，因此非常贫穷。据说当年王喜莲的丈夫、民办教师蔚壮童，每月收入只有28元钱，刚够一家三口维持温饱，想给三岁的儿子买一根冰棍都是种奢望。
　　王喜莲不甘心这么贫穷下去，只有高中文化的她将自家承包的十多亩地作为试验田，在技术员的帮助下改造了盐碱地，并搭起了温室大棚精耕细作。她先是种粮食使家庭收入得到提高，随后又趁热打铁，试种一些蔬菜作物。在王喜莲的敢想敢拼和辛勤劳作下，科学种植的效益日渐显现，她种植的白菜、圆白菜、萝卜、豆角等蔬菜既满足了周边农民吃新鲜蔬菜的需求，又增加了自己的收入。
　　此后，王喜莲又不断地将温室规模扩大，蔬菜产量得到了成倍的增长。2001年，已经靠农业发家致富的王喜莲被评为内蒙古自治区十大杰出青年农牧民和武川县十杰青年标兵，后来还被推举为呼和浩特市人大代表。不过她并没有满足于这些成就而止步不前，反而利用到外地开会和考察的机会更多地接触外界，开阔视野，站在更高的层面帮助村民脱贫致富。
　　给土豆贴商标
　　武川县地处阴山北麓，昼夜温差大，干旱少雨，病虫害极少，是繁育马铃薯种薯的黄金地带，马铃薯产业占当地农民纯收入的60%以上。然而，武川县的土豆虽然质优，但却并没有卖出一个好价钱，这是为什么呢？很快，王喜莲发现，武川县的土豆没有经过深加工，包装销售都还是沿袭过去的老方法，用100斤装的大编织袋不分等级混装，粗放销售。这样的土豆没有工业附加值可言。再加上种植土豆的农民各自为政，一方面无法形成规模效益，一方面也导致了一些不良竞争，所以土豆的价格自然被压低了很多。
　　经过调研，王喜莲决定在马铃薯产销上有一个新的突破，那就是为马铃薯贴上自己的品牌。2005年，王喜莲注册成立了武川县川宝绿色农产品有限责任公司，并为自己的土豆申请注册了“川宝”牌商标，她要把土豆卖出个前所未有的高价钱。
　　商标不是随便贴的，价钱也不是随便标的，王喜莲的土豆可真是有一番说道。在注册好商标的那年秋收季节，王喜莲把自家的二十多亩土豆全都挖了出来，从呼和浩特市特别定制了5000个包装盒，把土豆按形状、大小、颜色进行精选，每个都仔细包好装好，5公斤排成一箱。这样精致的土豆倒是对得起高价钱，可是以当地较低的消费水平，村民们不禁怀疑，这样的土豆会有市场么？
　　更让人捉摸不透的是，王喜莲不但给土豆标高价，她还不急着吆喝叫卖。王喜莲在这些包装好的土豆中，选出400箱送往各个单位，通过免费品尝的办法，让大家见识这种高档包装的土豆。功夫不负有心人，很快就有生意找上门来。
　　呼和浩特市农资公司的销售经理王立中是第一个开始关注“川宝”土豆的人。他说：“我是第一次听说马铃薯还有像苹果一样卖的。因为当时接触的都是整麻袋地卖，吃起来口感也很一般，所以听说这个以后一定要来看一看。”
　　很快，王立中成为了王喜莲的第一个客户，他一次就买下了100箱“川宝”土豆，送给亲戚朋友品尝，大家都对这种精挑细选的土豆赞不绝口。一传十、十传百，很快就有更多的人纷纷找上门来。2005年12月，开始销售“包装土豆”的3个月后，王喜莲的5000箱土豆销售一空，净赚2万多元。
　　“川宝”土豆的顺利销售坚定了王喜莲的信心。其实在注册川宝公司的同时，她还成立了武川县川宝绿色农产品产业技术开发协会，计划通过公司加农户、协会加基地的形式将品牌不断做大做强。2006年6月，协会在县城金三角开发区设立了固定的办公场所和培训基地，王喜莲在销售业绩的鼓舞下，壮着胆子和农户一下签订了1000亩共计1000吨土豆的收购合同。
　　有了货源，储存成了问题，因为既要保证土豆质量，又要延长土豆销售时间，为这批土豆找一个适合的地窖成了当务之急。由于交通条件不便利，王喜莲只能把土豆的收储地设在离村子较远的县城，她相中了武川县土豆交易市场的一个可以储藏3660吨土豆的地窖，然而此处高达170万元的转让价格却让王喜莲囊中羞涩。不过好强的王喜莲并没有望而止步，在多方打听下，她得知国家在农产品商贸流通方面有一些产业扶持基金。王喜莲决定试一试，或许可以争取到一笔专项资金。2个月后，在有关部门的支持和担保下，王喜莲拿出全部家当10万元定金，以130万元的价格买下了心仪已久的地窖，余款分三年付清。2006年10月，王喜莲如约履行了合同，她把从农户手中收购来的土豆精选出100吨精包装后出售，销售总额达到40万元。
　　从奥运餐桌名扬世界
　　好运总是眷顾敢于拼搏的人，很快一个天赐好事降临在王喜莲头上。2007年是北京奥运会举办的前一年，武川县土豆被列为北京奥运会特供食品。经过筛选，王喜莲的公司幸运地成为给奥运会提供土豆的企业，她的“川宝”牌成为北京奥运会、残奥会运动员专用鲜薯。王喜莲本人也被选为奥运火炬手，成为奥运圣火在呼和浩特市的第69号传递者。
　　不谈火炬传递，单说土豆。2007年8月，王喜莲顺利从奥组委接到80吨的订单。2008年3月，王喜莲租用了上秃亥乡东土城村的1300亩土地，建起两个500亩的喷灌圈，成立武川县第一个现代化农场。2008年4月，王喜莲小心翼翼地播下第一粒奥运会特供土豆的种子，从此与土豆相关的一切都不敢马虎，防冻、施肥、浇水等等都成了大事。随着2008年7月25日、28日的两次顺利采收，王喜莲的心稍稍放松了下来。但在8月7日，奥运会开幕的前一天，意想不到的事还是发生了。倾盆大雨在毫无征兆中不期而至，而雨中采收土豆，会在运输途中导致土豆迅速腐烂。即使搭起棚子采收，也找不到这么多人手。好在最后在县领导的支持下，找到了100多人连夜采收到凌晨四点，终于顺利完成了这次供应奥运土豆的任务，将80吨土豆平安地送到了北京。而从这以后，王喜莲和她的土豆名声更响了，300吨的包装土豆被一抢而空。“川宝”马铃薯从奥运餐桌名扬世界。
　　2009年，王喜莲又承包了5000亩土地种植土豆，土豆总产量将达到3000吨。同年11月，“川宝”马铃薯商标被认定为呼和浩特市知名商标。2010年，王喜莲当选全国劳动模范。目前川宝公司拥有占地30000平方米的马铃薯交易市场及办公室、储窖和包装车间，协会现有会员180户634人，绿色有机种植基地6000多亩，市场内土豆年交易量30000吨。王喜莲说，她有信心、也有决心以公司、协会为载体，引导更多的农民通过“支部加公司，协会联基地，基地带农户”等形式，不断提高马铃薯的商品率，进一步扩大生产经营规模，让“川宝”牌马铃薯成为武川县的一张靓丽名片。