红枣、核桃、黑芝麻被人称为“食品三宝”。“三宝”怎么吃更健康?营养专家认为，这些明星食物怎么吃也是很有讲究的。
　　宋小姐偏爱补血的红色食物。她每天早上三颗红枣，前不久还学起了网友的红枣泡酒方子，在家里喝起了红枣酒。除此以外，三天两头就是银耳红枣汤、桂圆烧红枣枸杞汤，还要求妈妈早上给她炖红枣粥。开始吃得挺好，但没吃多久就出现了口腔溃疡和便秘的症状。
　　红枣、桂圆、花生、红豆、红糖、白果、枸杞子都是人们常吃的补血、补肾的食品，许多人喜欢将它们互相搭配，作为补血食疗方。而红枣则是其中最常用的补血食品。但由于红枣偏温性，热性体质者食用过多容易出现口干、便秘、溃疡等问题。
　　很多人喜欢把生红枣整个吃下，尤其舍不得吐掉红色的皮，认为皮的补血作用特别好。其实红枣皮不容易嚼烂，吃进肠胃也不容易消化吸收。建议食用红枣时，最好熬汤，熬成汤汁之后容易消化吸收。
　　核桃含有大量补脑益智的营养成分，如卵磷脂对脑神经有良好的保健作用，非常适合生长期的孩子和经常用脑的成人食用。核桃性温，能补肾益精，滑肠润燥，是很好的滋补品。由于其含有丰富的植物油，和动物油相比，对“三高人士”来说较为安全，可以适当食用。
　　核桃因为富含植物油和蛋白质，所以往往不好消化，而且吃起来也容易觉得腻。所以，可以尝试在吃法上多下点功夫。比如，可以把果仁碾碎，做糕点时放进去，或者加在牛奶、酸奶、冰淇淋里，做成果乳、果奶等，或者做成菜，就更加容易入口。
　　黑芝麻有“仙家食品”之称，是民间流传的滋补肝肾养生佳品。常食之可补肝肾、益精血、润五脏、填脑髓、明耳目、益气力、泽肌肤、乌须发、抗衰老。且不寒不热，性味平和，尤宜养生食用。
　　黑芝麻有利于促进血液循环，调节肠胃功能，而都市“冷肢女”往往气虚、血虚、血液运行不畅，所以，都市女白领特别青睐黑芝麻。其实，除了黑芝麻外，包括黑米、黑枣、黑豆、黑木耳等在内的黑色食物，都有类似功效，不妨多吃。
　　有一种说法，女性吃黑芝麻往往为了补血润肤，而男性热爱黑芝麻则常常是为了补肝肾。营养专家认为，黑芝麻的补血补肾功能不分男女。但是需要提醒的是，油性较大的黑芝麻有滑肠的作用，如果体虚溏便，就不适合吃黑芝麻，否则会加重拉稀症状。