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芳樟果实经水蒸汽蒸馏得到一种黄棕色的精油。应用气相色谱、气相色谱-质谱联用仪,鉴定了芳樟果实在3个不同月份的精油化学成份及其变化规律。主要成分是甲基丁香酚和黄樟油素。随着果实生长和发育,其精油中主成分含量也随之发生变化。实验证明,芳樟果实亦可提取香料,这为开发樟树系列香料寻找出一条新的途径。本文还讨论了芳樟不同器官所含精油主成分的差异。