【摘 要】
：
[目的]为鸡腿菇多糖的生产提供有益的参考,拓宽鸡腿菇的食品应用价值.[方法]在单因素试验的基础上进行正交试验,确定酶解法提取鸡腿菇多糖的最佳工艺条件.[结果]温度、pH和水
【机 构】
：
淮海工学院海洋学院,河南师范大学生命科学学院
论文部分内容阅读
[目的]为鸡腿菇多糖的生产提供有益的参考,拓宽鸡腿菇的食品应用价值.[方法]在单因素试验的基础上进行正交试验,确定酶解法提取鸡腿菇多糖的最佳工艺条件.[结果]温度、pH和水解时间3个因素对酶解法提取鸡腿菇多糖的影响依次为温度>水解时间>pH,但差别不大.鸡腿菇多糖提取的最佳工艺条件为:水解时间3.5h,温度30℃,pH3.0,纤维素酶1.0%.在该最佳方案下,鸡腿菇多糖提取率为17.1%.[结论]优化了酶解法提取鸡腿菇多糖的工艺.
其他文献
大面积骨缺损的修复一直是临床面临的难题.近年来,干细胞和骨组织工程研究的不断深入,为临床骨缺损的修复提供了新的思路.脂肪干细胞(Adipose-derived stem cell,ADSC)由于来
本文主要介绍了农药广告制作与发布应遵守的法律、法规、申请程序、内容要求及监管重点和罚则等相关内容,供农药广告申请人和农药广告审查者参考.
以小肽含量为指标筛选出一株用于固态发酵豆粕的枯草芽孢杆菌(BSW-2),并对工艺条件进行了优化,最后通过变性梯度凝胶电泳技术( PCR-DGGE)探讨了发酵过程中细菌群落的变化.结
化学物质为我们创造了巨额的物质财富和精神财富,彻底改变了我们的生活方式和思维方式。介绍了具有代表性的化学物质的发现发明制造的历史。
Chemicals have created a huge
根据影响非农部门劳动力增长速度的相关因素,运用C-D生产函数,利用1996～2004年间的非农部门有关数据,对影响非农部门劳动力增长速度的有关因素进行实证分析,结果表明影响我国
干眼病是眼科常见的疾病,发病率呈日益升高的趋势.泪液渗透压增高是造成干眼患者眼部不适、眼表面损伤及眼部炎症反应的主要原因之一.随着泪液渗透压检测技术的突破,关于泪液
通过探讨顺-3-己烯醇、芳樟醇氧化物、芳樟醇、水杨酸甲酯、香叶醇、苯甲醇和苯乙醇7种茶叶游离态香气组分和糖苷类香气前体对茶炭疽病菌、茶云纹叶枯病菌、茶轮斑病菌和茶赤
20世纪80年代以来,品牌资产成为营销学界最热门的主题之一,对其概念的理解有不同的概念模型.在已诞生的品牌资产模型中,有一些具有明显的时代烙印,带有较大的局限性;还有一些
通过室内和田间结合试验,研究了不同滴头流量、灌溉制度、滴灌年限对土壤盐分运移及累积特征的影响.结果表明:相同灌水量下,滴头流量越小,单点处及交汇区在土壤垂直方向上盐
双辐优718是四川达丰种业科技有限公司和信阳华信种业科技有限公司用不育系双辐A与恢复系辐恢718配组育成的中籼迟熟杂交稻新组合,具有产量高、生育期适中、抗稻瘟病、米质较