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浓香花生油孙庆林近几年来，我国食用油制品正向高档化发展，各种精炼油和浓香花生油正逐渐占领油脂市场。这些高档油脂具有质纯、烟少、色淡、方便、营养、卫生等特点，克服了二级油存在的种种弊端。特别是浓香花生油，因其香味浓郁、色泽清澈透亮、胆固醇含量低、浓香花...
浓香花生油
【摘 要】
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浓香花生油孙庆林近几年来，我国食用油制品正向高档化发展，各种精炼油和浓香花生油正逐渐占领油脂市场。这些高档油脂具有质纯、烟少、色淡、方便、营养、卫生等特点，克服了二级
【机 构】
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山东省粮油科学研究所;
【出 处】
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食品科技
【发表日期】
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2004年期
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