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本试验用７００只商品海兰蛋白鸡，研究日粮不同水平生大豆来源的抗营养因子对蛋鸡生产性能的影响，以便确定蛋鸡对大豆抗营养因子的最大耐受力。为了观测大豆抗营养因子对蛋鸡短期和长期的影响，试验分别为３个阶段，即从第３周，第９周或第１９周施以处理日粮，以生大豆作为抗营养因子的来源，在３－１８周后备期用０，４，９或１３％的生大豆替代对照日粮中的熟豆饼，在产蛋期替代比例为０，５％，１０％或１５％，每个处理日粮的