漠斑牙鲆生物学特性及室内养殖技术研究

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漠斑牙鲆,学名Paralichthys lethostigma,英文名Southern Flounder,又名南方鲆,隶属鲽形目,鲆科,牙鲆属.原产于美国,分布于大西洋美国佛罗里达州北部沿海和墨西哥湾沿海.其肉质鲜美,比日本牙鲆更为细腻滑爽和富有弹性.该鱼具有抗病力强、较耐高温、对环境的适应能力强、耐低氧、易运输等特点.在国外,如美国、日本、韩国等倍受消费者青睐,具有较高的经济价值和营养价值,养殖前景十分广阔.
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