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泡泡青是随州地区冬季蔬菜的当家主栽品种。由于泡泡青生长的地域性、季节性的特点,对泡泡青与气象条件的研究没有见诸于文献资料。根据1957-2013年随州市的气象资料,结合当地的泡泡青栽种资料,对泡泡青的生态特性、泡泡青的生长过程中的气象条件、影响泡泡青的不利气象条件进行了研究,分析了不利气象条件对泡泡青的影响和危害,提出了防御不利气象条件的对策。