霜冻是指春秋季节夜间作物表面温度短时间下降到0℃以下引起作物受害或死亡的低温为害。霜冻一般分为3种类型：因北方冷空气入侵，大风降温所形成的为平流霜冻（又称风霜）；夜间天空无云、无风，地面或物体（植株）表面辐射降温，地面温度比气温还低所形成的为辐射霜冻（又称地霜）；受冷空气和辐射同时影响形成的为平流辐射霜冻。无论发生哪种霜冻，柑橘树体生长都会受到不同程度的影响，所以生产中必须做好霜冻的防止与冻后救护。
　　1. 霜冻的防止
　　①选无霜冻的地方种植。山地宜选三面环山，开口向南，冷空气易出难进的地方种植柑橘；低洼地和谷地因积聚冷空气，辐射霜冻严重，不适宜种植。
　　②培土和覆盖。对柑橘植株根颈部培土，通常每株树培松散较湿润的土150千克左右，幼树可培土埋没主干。培土时间应视当年天气而定，一般在12月中下旬。去除培土常在翌年2月底气温回升时进行。对定植不久的柑橘小树苗，可用蒲包、稻草或其他物品（如薄膜）覆盖，幼树也可搭棚防冻。春季气温回升时应及时去除覆盖物。
　　③枝干包扎、涂白。风霜来临前，用稻草或稻草外加薄膜包扎主干；也可就地取材用25%黄泥、10%鲜牛粪、3%杀菌剂、2%石灰加60%清水调成泥浆涂抹主干；还可用1∶6的石灰和水，加少许硫磺、食盐及油脂调成石灰涂剂涂干防冻。
　　④冻前灌水。根据气象预报在严寒来临前10天左右灌水，注意水要灌透。灌水不宜过早，否则会造成因气温较高影响柑橘植株的抗寒性（锻炼）；也不宜过迟，如在将要受冻或受冻时灌溉，会使冻结层加厚而加重霜冻。
　　⑤熏烟防冻。在晴朗、无风可能会出现辐射霜冻的夜晚，当气温下降至冻害温度时，在柑橘园内堆放杂草、干枯枝叶堆，每亩放5～6堆，于凌晨2时左右点燃，熏烟5个小时左右，对防止柑橘霜冻有明显作用。
　　2. 冻后救护 根据霜冻程度，宜从以下几个方面采取措施加以救护：
　　①松土保温。解冻后即对树盘松土，以保住地热，提高土温。冬季土温比气温高，松土可保持土壤热量（地热）。
　　②给受冻害的树施肥。轻度冻害树施肥要早，结合解冻松土进行；中度冻害树施肥宜少量多次，第一次结合松土进行，以后根据长势结合灌水进行；重度冻害树要推迟施肥。施肥时将叶面喷施和土壤施肥相结合，促使树势尽快恢复；肥料要求氮、磷、钾配合，以利促发和促壮枝梢。
　　③冻后灌水。尤其是土壤干燥出现干冻的树体更需要灌水，也可通过喷水减轻冻害。
　　④保花保果。对轻冻后花果少、树势较强的树体，在花期和谢花后对幼果喷施浓度为40毫克/千克的赤霉素加0.3%尿素、0.2%磷酸二氢钾溶液保果。
　　⑤合理修剪。受冻树修剪宜轻，常采取抹芽为主的修剪方法。一般来说，受冻程度不同的树体修剪方法不同：对受冻害轻、树冠较大的树体，除剪除枯枝外，还应剪去荫蔽的内膛枝、细弱枝和密生枝等；对受冻害严重、枝干枯死的树体，修剪宜推迟，可待春芽抽生后剪去枯死部分，保留成活部分。对受冻害的小树，在修剪时尽量保留成活枝叶，对非剪不可的也宜在春梢长成后再剪除。
　　此外，由于枝干受冻不易识别，剪（锯）除过早会发生误剪，剪（锯）除过迟会使树体浪费水分，所以应在冻死与成活部明显时剪除，且对剪（锯）除后较大的伤口涂刷保护剂，以减少水分蒸发和伤口霉烂。
　　⑥枝干涂白防晒。受冻植株，尤其是发生3、4级冻害的枝干，夏季应用石灰水涂白，以防高温强日照引起枝干日灼和裂皮。
　　⑦病虫害防治。柑橘受霜冻为害后易发生树脂病，应加强防治。通常在5～6月份和9～10月份用浓碱水（碱∶水为1∶4）涂洗2～3次，涂前刮除病皮。同时还应做好螨类的防治，以利枝叶正常生长和树势尽快恢复。
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