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我是一包好吃的薯片,长期以来一直受到广大青少年的喜爱,我也很自豪能成为大家爱吃的油炸食品。而且呀,我的兄弟姐妹们到处都有,不同品牌,不同口味,简直遍布全世界。
我一直以为,我们是在海拔2000米的美国高原上生产出的低糖土豆,精工制成,不仅好吃,还是绿色食品。可最近我才知道,原来我大错特错了。
因为人类那儿的卫生部已发布公告,让人们不要吃连续长时间或高温烹饪过的淀粉类食品,建议他们改变以油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯。我当时一听便火冒三丈,这不是拆我们的台吗?可后来我了解到原来是他们测出我们的体内有一种可怕的致癌物——丙烯酰胺。而我们炸薯片类体内所含的丙烯酰胺居然是其他油炸食品的4倍,这实在是太恐怖了。后来人类还对17个国家的丙烯酰胺摄入量进行了评估,结果发现小朋友们的丙烯酰胺摄入量是成人的2~3倍。丙烯酰胺最多的是我们,其次谷类、肉类也含有丙烯酰胺,连咖啡也有呢!
我一直以为我们是健康食品,没想到我们其实是致癌食品。我真不能接受这个事实,我真恨自己怎么这么晚才发现。我们薯片家族伤害了这么多人,我真无地自容。现在我能做的就是真诚地敬告广大小朋友,希望你们能少吃、不吃我们——薯片,杜绝油炸食品,这样我就安心了。
(指导教师 顾鸣凤)
我一直以为,我们是在海拔2000米的美国高原上生产出的低糖土豆,精工制成,不仅好吃,还是绿色食品。可最近我才知道,原来我大错特错了。
因为人类那儿的卫生部已发布公告,让人们不要吃连续长时间或高温烹饪过的淀粉类食品,建议他们改变以油炸和高脂肪食品为主的饮食习惯。我当时一听便火冒三丈,这不是拆我们的台吗?可后来我了解到原来是他们测出我们的体内有一种可怕的致癌物——丙烯酰胺。而我们炸薯片类体内所含的丙烯酰胺居然是其他油炸食品的4倍,这实在是太恐怖了。后来人类还对17个国家的丙烯酰胺摄入量进行了评估,结果发现小朋友们的丙烯酰胺摄入量是成人的2~3倍。丙烯酰胺最多的是我们,其次谷类、肉类也含有丙烯酰胺,连咖啡也有呢!
我一直以为我们是健康食品,没想到我们其实是致癌食品。我真不能接受这个事实,我真恨自己怎么这么晚才发现。我们薯片家族伤害了这么多人,我真无地自容。现在我能做的就是真诚地敬告广大小朋友,希望你们能少吃、不吃我们——薯片,杜绝油炸食品,这样我就安心了。
(指导教师 顾鸣凤)