坏在时尚界的DNA

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米其林2010年香港版慷慨地为Caprice法国餐厅添了一星。没有试食之前,窃以为撰写米其林指南的“密探”们心存法国情结。  丰盛的开年饭,先从这间新晋三星餐厅开始,我们只希望在这张白纸上,写上对餐厅最客观的评语。     环境 Environment  也许此行“先天”的不足,让浪漫的法餐少了妩媚夜色。原定于“Caprice”试吃时间为晚餐,因日程和订餐原因调整到中午。  沿着餐厅入口处,一条法
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人们对腕上时尚的狂热已经转化为对钟表价值的极度追求,  拍卖场上这些价值不菲、工艺精致的时间机器不免让人想起一句老话—时间就是金钱。    有谁能想到,世界上最昂贵的手表竟然是由于打赌而产生的。  1916年,“帕卡德”汽车帝国掌门人詹姆斯·沃德·帕卡德收到了瑞士百达翡丽为他定制的一款带有16样功能的手表,上面的星图显示的是他位于俄亥俄州沃伦家中卧室窗户向外望见的夜空。  为了盖过帕卡德风头,19
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土哥*香港某上市公司董事,酷爱美食,遍研中日美食典籍并身体力行,付诸实践。从七年前开始在北京、深圳、广州等地的朋友家里做私房菜。  食客除了军政要人、文化名人、国企高层,亦有法律界泰斗、大德高僧等。    四五年前,我在香港朋友圈内做饭做开了,一位朋友说:“章诒和家世代对美食都很讲究,我介绍你去给他们做饭,他们说好,你就过关了,要不然你牛皮吹破天也没用。”那么就有机会认识了章大姐。  为她做第一餐
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作为春天的主打色,绿色在本季再度回潮。加上环保话题的大热,  作为环保色的绿色更引人瞩目。还等什么,用绿色宝石来宣告你对这个春天的占有吧。    1.梵克雅宝典藏Indian项链,以铂金镶嵌绿宝石和钻石的手镯,连接在一起成为明艳动人的短项链。  2/6.宝格丽顶级珠宝系列,其中绿色宝石均为祖母绿。  3.卡地亚水果锦囊项链,其中的绿色宝石亦为祖母绿。  4.卡地亚镶嵌枕形切割祖母绿宝石的铂金钻石戒
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每年在瑞士举行的巴塞尔钟表展已经成为钟表界的规定动作,老表迷甚至已经开始觉得表展有些沉闷。但无论如何,即将举行的2010年的表展还是很令人期待—经历了2009年经济危机的钟表界,在2010年将会有怎样令人兴奋的表现?本刊特邀三位钟表界专业人士,与你分享他们对于这一钟表界盛事的私人期待。    潘箭:我期待颠覆性的技术革新  收藏家,《时尚时间》执行主编    对于资深表迷潘箭来说,在一款基础机芯上
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珠宝经营一直是“高风险”的代名词之一。能否在良莠不齐的珠宝品牌中杀出一条血路,取决于经营者是否独具慧眼。今年2月26日,周大福珠宝金行有限公司宣布,成功以2.75亿港元 (约3,530万美元) 投得一颗全球罕有、完美无瑕、属顶级IIA型的507卡南非钻胚,成为珠宝业界又一段佳话。    这颗名为“The Cullinan Heritage”的南非钻石,为世界至今开采出最高质量的钻石之一。该巨型钻石
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有《阿凡达》成功在前,3月份又一超大制作影片《爱丽丝梦游仙境》更让时尚界期待:达人们断言,单看剧照就已经知道是下了重本的大制作,戏服制作讲究,当中不难发现这个春夏即将刮起的崇尚自然风潮——时尚品牌不约而同把秀场搬到了大自然中,Karl Lagerfeld让Chanel女郎们行走在干草和野花中,Miu Miu的猫儿燕子print让人看到就想去郊游。  春光正好,搬出尘封一冬的自行车,配合“梦游仙境”
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唐辛子*自由撰稿人,1998年定居日本,《环球时报》、《日本侨报》、《中文导报》特约记者。    一说起日本,就会让人马上联想到樱花。樱花开放的日本的春天,在人们的印象中是如此地充满诗情画意。    但春天对日本人来说却是件痛苦的事。因为春天来了,花粉症也随之而来了。   花粉症算得上日本的国民病,日本人患花粉症的人数高达一千三百万人,也就是说十个人中就有一个人患花粉症。花粉症的主要症状,是流鼻涕
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虽然是名同性恋者,  但在Lee Alexander McQueen四十载的生命中,  有几个女人至关重要,  她们甚至改变了他的一生。     母亲Joyce McQueen  生为老幺的Lee Alexander McQueen最得母亲的欢心,他也最爱母亲,总是想取悦她,他当初甚至是为了一偿母亲到白金汉宫看看的心愿,而去领取“帝国最优秀勋章”(CBD)的。姨母Dolly也非常疼爱这个姨甥,即使
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雪白的榻榻米,日本传统画作、接近镜面光泽的不锈钢管道,使整间店像经过精密铸造而成,宛如置身于后工业时代的前卫烤肉店。一位从事汽车买卖生意的勇与舞蹈家的志,两位名字中各取一字,创建了“勇志”烤肉店这块招牌。  他俩开店的想法特逗,说是当时找到了如今店里的超酷不锈钢管,才有了开店的想法。  走进这间前卫的日式烤肉店,锃亮的排烟管道,不规则游走在天花板上,与全身雪白的店面形成强烈反差。  餐厅的招牌是澳
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