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牛对铜中毒的抵抗力比羊大。然而,两群牛中,一群成年荷兰母牛和另一群杂交阉牛由于每天饲喂9—16kg的嫩稻草而引起铜中毒。患牛表现虚弱无力,沉郁和食欲减少,同时粘膜黄染,排出暗红褐色尿液;个别患牛死亡。检查其两头死牛肝脏,每公斤鲜肝中铜含量达436mg和730mg,而正常时铜的含量为30—140mg/kg。嫩稻草中铜的