当心四种情形偷走你的健康

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  电脑、手机:偷走维生素A
  在当今的社会,电脑、手机这类电子产品几乎“霸占”了我们大部分的目光,“霸眼”不要紧,可是看多了你会眼干、眼涩、眼疲劳,严重的可造成突发失明。不知不觉就“偷”走了身体里的维生素A,而且还有不同程度的辐射,会产生少量的自由基,消耗具有抗氧化的维生素,如维生素C和维生素E。
  易发人群:手机党,网络族
  维生素A含量丰富的食物:动物肝脏、胡萝卜、枸杞、绿叶蔬菜等。
  酒:偷走B族维生素
  酒,自古以来就是许多人的最爱,如唐代诗人李白所作《将进酒》就有“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月”的诗句。而到了现代,它更是常常出现在聚会、餐桌、饭局等场合当中,并以活跃气氛为主要任务,许多平时闷不吭声的人,在豪饮了几杯之后便可侃侃而谈……
  但是,如果你光知道饮酒,却不知道身体代谢酒精时需要消耗大量的B族维生素,那么,长此以往你就非常容易患上因为B族维生素缺乏而导致的问题,例如注意力不集中、记忆力减退、胃痛、湿疹、皮炎……另外,酒精很容易对肝脏和胃部,脑神经造成危害,甚至导致心脏病变,危及生命。
  易发人群:经常饮酒却不知自保的人群
  富含B族维生素的食物:全谷类食物、菌菇类、豆类、鱼类、动物肝脏等。
  抽烟,不恰当的烹饪方式:偷走维生素C
  “吸烟有害健康”是老生常谈,可是好多人还是很享受饭后一支烟,快活似神仙的感觉,随时就点上一支。吸烟对肺部、血管、心脏等各个器官都有影响不说,还“偷”走了大量的维生素C。
  另外,洗菜也会偷走维生素C,高温也会偷走维生素C,所以,洗菜时候应该用流动的水清洗,用手轻轻搓,能用手撕就用手撕,不要用刀,能凉拌就尽量不要加热,加热时可以急火快炒,放些醋可以减少流失。
  易发人群:吸烟的人群
  富含维生素C的食物:鲜枣、辣椒、西兰花、猕猴桃、小白菜等。
  温度:偷走维生素D
  人体皮肤受到阳光照射后,可以自行合成维生素D。但是生活在寒冷环境中的人们,因为外面天气冷,不喜欢出门,就很容易造成维生素D的合成不足。所以要经常多吃富含维生素D的食物,还要每天中午出去晒20~30分钟太阳。
  易发人群:比较宅,不经常出门运动的人,尤其是老人和小孩
  富含维生素D的食物:蘑菇、鱼类、牛奶、蛋黄等。
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