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期刊论文
芒果汁的加工工艺
芒果汁的加工工艺
来源 :中国食品 | 被引量 : 0次 | 上传用户:dfcy007
【摘 要】
:
<正> 芒果(Mangifera)生长受季节影响而且极易腐烂,不易保藏,所以币场上鲜芒果不多,一般都加工成各种产品.
【作 者】
:
晓岳
【出 处】
:
中国食品
【发表日期】
:
1999年2期
【关键词】
:
加工工艺
芒果汁
澄清汁
混浊汁
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<正> 芒果(Mangifera)生长受季节影响而且极易腐烂,不易保藏,所以币场上鲜芒果不多,一般都加工成各种产品.
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