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凤凰-12是大连市农科院育成的一个优良的中熟鲜食葡萄品种,我所于1998年引入.经多年的栽培观察,其表现穗大、粒大、质优、极丰产,尤其果皮光亮晶莹,如颗颗红宝石,十分漂亮,口感也好.但由于该品种有裂果严重、果实着色不好等缺点,多年来未得以推广.笔者经几年的研究,探索出凤凰-12葡萄的优质丰产栽培技术,现简介如下.