【摘 要】
：
以木薯淀粉、玉米淀粉、籼米淀粉为材料,调节水分含量为6%左右,采用行星式球磨机对淀粉进行球磨处理,研究球磨处理对淀粉理化性质的影响。结果表明：随着球磨时间的增加,淀粉颗
【基金项目】
：
国家现代农业产业技术体系建设专项(NYCYTX-49-23)
论文部分内容阅读
以木薯淀粉、玉米淀粉、籼米淀粉为材料,调节水分含量为6%左右,采用行星式球磨机对淀粉进行球磨处理,研究球磨处理对淀粉理化性质的影响。结果表明：随着球磨时间的增加,淀粉颗粒逐渐破碎,淀粉粒度逐渐减小;3种淀粉的还原力、冷水溶解度、透明度均逐渐增加,淀粉的表观黏度、结晶度逐渐减小。在同样的球磨时间下,3种淀粉的冷水溶解度、透明度、表观黏度存在显著性差异（P〈0.05）;在75h以前,玉米淀粉和籼米淀粉的还原力无显著性差异,100h时,玉米淀粉和籼米淀粉的还原力存在显著性差异（P〈0.05）;其中,球磨处理对籼
其他文献
以39份黄河流域棉区品种（品系）为材料,对黄萎病病指、铃重和单株铃数等12个农艺性状与棉铃黑果病的3个病害指标（单株黑果铃数、病株率和单株黑果铃率）的关系进行研究。结果表明：单
1986年12月15日凌晨5点，珠江经济广播电台正式开播，它以主持人直播、听众通过热线电话直接参与节目、大板块内容组合、全天滚动式新闻的全新播出形式，开创了中国广播划时代的发
2003年美国工程塑料需求量为204．1万t，其中，ABS占29％、PC占22％、尼龙占22％、热塑性聚酯占9％、PPO占7％、聚甲醛占5％，其他占6％。据Freedonia集团预测，美国至2008年对工程塑料需求的年增长率
介绍了光纤激光器相干合成的研究现状,分析了几种典型的相干合成方法,指出了最佳的相干合成方法.
从中国湖南省刺葡萄果实表面分离到一株产香酵母LA24。对其进行了详细的形态特征描述,提供了显微镜的观察结果;通过对大亚基r RNA基因(LSU r DNA)D1/D2区序列进行PCR扩增,测
谈起浪漫主义,我们也许可以把它形象地比喻为一叶＂醉舟＂。萨弗兰斯基在对德国浪漫主义这一德国事件的反思中,曾将这叶＂醉舟＂的起航点归于赫尔德的入海远航。他说道,人们可以这样
改变了教材上微分中值定理的呈现顺序，引导学生通过猜想得到柯西中值定理，再推导出拉格朗El中值定理和罗尔中值定理，启发学生构造合适的辅助函数证明微分中值定理。此外，还探讨了
目的探讨3~6岁反复下呼吸道感染发生支气管哮喘相关因素。方法2017年7月至2018年6月,3~6岁反复下呼吸道感染儿童90例进行基本信息收集和血常规、肺炎支原体IgM抗体、钙磷镁、
对中国和其他国家(地区)最近出现的传染性很强的疾病,世界卫生组织定名为"严重急性呼吸系统综合症"(SARS),国内专家和媒体多称其为"传染性非典型肺炎"("非典").一个事物的概
该文主要探讨了低温等离子体技术在核糖核酸酶灭活方面的应用,分析了作用气体类型和等离子体发生器结构对酶灭活性能的影响。实验结果表明,低温等离子体能够有效地灭活核糖核