漫反射光谱法测定还原糖

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通过测定还原糖与斐林试剂反应生成的Cu2O,建立测定还原糖的漫反射光谱分析方法.该方法具有操作方便,灵敏度高,试剂用量少等优点.还原糖在20~120μg范围内呈良好的线性关系,用于实际样品测定,结果满意.
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