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【正】 小黑麦是第一个人工合成的新作物。它不但保持了小麦的丰产性和优良的种子品质,而且还结合了黑麦的抗病性和抗逆性,同时还有蛋白质和赖氨酸含量高于小麦和黑麦双亲的新特性。因此小黑麦将为人类和畜牧业发展提供蛋白质和营养物质的新来源,是一种很有发展前途的新作物。
小黑麦的营养品质和利用(上)
【摘 要】
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【正】 小黑麦是第一个人工合成的新作物。它不但保持了小麦的丰产性和优良的种子品质,而且还结合了黑麦的抗病性和抗逆性,同时还有蛋白质和赖氨酸含量高于小麦和黑麦双亲的
【出 处】
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世界农业
【发表日期】
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1985年1期
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