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本文论述了HACCP在食品安全管理中的应用和国内外实施HACCP的状况.
HACCP在食品安全管理中的应用
【摘 要】
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本文论述了HACCP在食品安全管理中的应用和国内外实施HACCP的状况.
【机 构】
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营口市鲅鱼圈出入境检验检疫局
【出 处】
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企业标准化
【发表日期】
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2002年5期
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