【摘 要】
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为了研究玉米、糙米、糯米和抗性淀粉等不同谷物淀粉对断奶仔猪内脏组织蛋白质合成率（FSR）的影响,以16头28日龄断奶的杜×长×大三元杂交仔母猪（体重（8.0±0.4）kg）为试
【机 构】
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中国科学院亚热带农业生态研究所动物生态营养与健康实验室,中国科学院研究生院,广西师范大学生命科学学院
【基金项目】
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国家“973”项目(2004CB117502);国家自然科学基金项目(3067151730528006);中国科学院海外杰出学者基金(2005-1-4)
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为了研究玉米、糙米、糯米和抗性淀粉等不同谷物淀粉对断奶仔猪内脏组织蛋白质合成率（FSR）的影响,以16头28日龄断奶的杜×长×大三元杂交仔母猪（体重（8.0±0.4）kg）为试验对象,一次性大剂量腹腔注射L-[2H5]苯丙氨酸溶液后,测定了内脏组织蛋白质周转状况。结果表明,来源于玉米日粮组的淀粉促进了断奶仔猪内脏组织蛋白质的合成,其FSR高于糙米和抗性淀粉日粮组,显著高于糯米日粮组,且十二指肠、空肠、回肠、结肠、胰脏和肝脏的FSR分别比糯米日粮组高85.87%,47.47%,
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