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对玉米秸作为肉牛主要粗饲料，进行了加工、调制与肉牛育肥等多项研究，结果表明：玉米秸青贮以铡碎为好，干玉米秸喂牛以揉碎最佳。玉米秸青贮以9月下旬制作为适宜时期。玉米秸氨化以地下式永久窖添加4％尿素在11月和3月调制最佳。以玉米秸、酒糟为主要粗饲料，搭配适量的精饲料、添加剂、尿素、矿物质等配制的日粮、育肥1-2岁杂种公牛，日增重达1443g，经济效益显著。为改善饲养条件，提高饲料质量，还研究了玉米全株（带果穗）青贮与子实玉米的营养价值及经济效益，为在农村推广玉米全株青贮提供了科学依据。