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几种蔬菜粉的制作
几种蔬菜粉的制作
来源 :湖南农业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:z814521
【摘 要】
:
蔬菜粉是脱水菜的延伸产品.断奶的婴幼儿因牙齿的发育不足而无法或不会吃蔬菜,老年人因牙齿不好或脱落而不便吃蔬菜,某些成年人因工作关系或其他原因使蔬菜进食量减少等,所以
【作 者】
:
王迪轩
【机 构】
:
益阳市赫山区蔬菜局
【出 处】
:
湖南农业
【发表日期】
:
2003年24期
【关键词】
:
均质机
打浆机
南瓜粉
喷雾干燥
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蔬菜粉是脱水菜的延伸产品.断奶的婴幼儿因牙齿的发育不足而无法或不会吃蔬菜,老年人因牙齿不好或脱落而不便吃蔬菜,某些成年人因工作关系或其他原因使蔬菜进食量减少等,所以蔬菜粉在这类人群中具有广泛的市场.此外,蔬菜粉还是加工蔬菜面包、蔬菜面条、特色食品等的原料.
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