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皮革的生物制革(脱毛)是解决和改善传统制革工业对环境污染的一个重要转变,也是现代生物技术发展的一个重要领域.生物制革的关键是筛选获得高效的脱毛蛋白酶,但是野生型的蛋白酶往往不能很好地满足现有的制革工艺.为此,我们利用现代基因工程技术对野生型的蛋白酶进行改造,创制更加符合现有制革工艺的碱性蛋白酶.