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1前言癌症已成为当今世界上危害人类生命健康的一种常见病,它和脑血管病、心血管病在人类死亡原因中占前三位.近几十年来,人们在同癌症作斗争的过程中,不断发现这种过去认为病因不明,神秘莫测的凶恶病魔,主要不是人们以往所熟悉的细菌、病毒或寄生虫等原因引起,而是与人们所生活的环境有很大关系.大量的调查研究结果表明,80-90%以上的癌症极有可能是由于环境因素引起的.