【摘 要】
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地球上的一半人口，都和我們一样，以大米作为主食。大米是土生土长的“中国制造”，早在七千年前，居住在我国长江下游的河姆渡人，就学会在土地中播种稻谷。 丰收时，一束束金黄色的谷穗沉甸甸的，压弯了枝头。剥开薄薄的黄色硬壳，一颗颗白净饱满的大米就露出来了，把大米收集起来，装入耐烧的容器，加上适量的清水，小火慢煮，一碗香喷喷的米饭就出锅了。 米饭口感好，稻谷又容易种植，渐渐地，稻米从我国走向了全世界。现
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地球上的一半人口，都和我們一样，以大米作为主食。大米是土生土长的“中国制造”，早在七千年前，居住在我国长江下游的河姆渡人，就学会在土地中播种稻谷。
丰收时，一束束金黄色的谷穗沉甸甸的，压弯了枝头。剥开薄薄的黄色硬壳，一颗颗白净饱满的大米就露出来了，把大米收集起来，装入耐烧的容器，加上适量的清水，小火慢煮，一碗香喷喷的米饭就出锅了。
米饭口感好，稻谷又容易种植，渐渐地，稻米从我国走向了全世界。现在，亚洲、欧洲、美洲、非洲和大洋洲都有水稻种植。在很多国家的主食、甜品、饮品中也能惊喜地发现大米的身影。
在欧洲国家，人们的主食是面包。面包是用小麦磨成的粉制成的。七千年前，美索不达米亚人发明了面包，接着在欧洲和亚洲推广开来。两千年前，面包传到中国，最初被叫做“胡饼”，意思就是外国来的饼。后来，中国人将面包的制作工艺改良，做出了独具中国特色的食品——馒头。
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