【摘 要】
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<正> 生猪生产是农村经济,尤其是农民家庭收入的支柱产业。猪肉在我国肉类消费中仍居首位,约占62％。我国入世已为期不远,入世后的自由贸易中,完全可能由畜产品的品质和卫生安
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<正> 生猪生产是农村经济,尤其是农民家庭收入的支柱产业。猪肉在我国肉类消费中仍居首位,约占62％。我国入世已为期不远,入世后的自由贸易中,完全可能由畜产品的品质和卫生安全限值两大主要因索发生激烈的贸易战。我涉身养猪业4年来体会到:目前大多数农户的养猪生产仍然沿袭传统落后的方式,根本不考虑健康状况、猪肉品质,更不知道卫生安全指标是什么;甚至有部分农户唯利是图,施以“要钱不要
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