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用生物化学方法从粉丝废水中提取蛋白质，其提取物粗蛋白含量高，氨基酸种类较全，能作为高蛋白饲料添加剂使用。
从粉丝废水中提取蛋白质的研究
【摘 要】
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用生物化学方法从粉丝废水中提取蛋白质，其提取物粗蛋白含量高，氨基酸种类较全，能作为高蛋白饲料添加剂使用。
【出 处】
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湖北大学学报：自然科学版
【发表日期】
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1994年2期
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