【摘 要】
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目的研究姜黄色素(curcuminoids,Cur)中姜黄素(curcumin,CurⅠ)、脱甲氧基姜黄素(deme-thoxycurcumin,CurⅡ)和双脱甲氧基姜黄素(bisdemethoxycurcumin,CurⅢ)3种单体的分离
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目的研究姜黄色素(curcuminoids,Cur)中姜黄素(curcumin,CurⅠ)、脱甲氧基姜黄素(deme-thoxycurcumin,CurⅡ)和双脱甲氧基姜黄素(bisdemethoxycurcumin,CurⅢ)3种单体的分离、纯化工艺。方法采用以氯仿-甲醇溶剂系统进行梯度洗脱的柱层析法分离Cur中的3种单体,并采用重结晶法对其进行纯化,通过薄层色谱、熔点测定及高效液相色谱法(high performance liquid chromatography,HPLC)对3种姜黄素单体的进行检测并计算纯度。结果可获得3种高纯度的姜黄素单体,HPLC测定结果分别为CurⅠ纯度99.47%、CurⅡ纯度99.64%、CurⅢ纯度98.64%。结论硅胶柱层析法合理、科学,效率高,可为姜黄素单体的进一步研究与开发应用提供实验依据。
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