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山东莒南县地处鲁东南,是一个有25处乡镇98万人口的农业大县。近几年来随着改革开放、党的富民政策的推动下,个体经营者逐年增多,仅1997年我县农村食品摊贩达3466个,这些流动性摊贩分布广、经营品种多、卫生设施简陋、文化素质及卫生法律法规意识差,就如何加强农村卫生监督、提高卫生质量、改善卫生状况,我们进行了初步探讨。1 加强卫生监督员的业务学习培训和考核,不断提高业务素质和执法水平 有一支政治强、业务精、作风正的高素质的卫生监