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我国食品安全电子溯源标准体系框架构建初探
我国食品安全电子溯源标准体系框架构建初探
来源 :食品安全导刊 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yzqp178
【摘 要】
:
食品是人类赖以生存发展的基础,在食品安全得到一定程度保障的情况下,人们生活将会变得十分美好。近几年,我国出现了许多食品安全事件,如苏丹红、三聚氰胺事件,使人们身体健
【作 者】
:
王玮健
金志刚
【机 构】
:
江苏省质量和标准化研究院
【出 处】
:
食品安全导刊
【发表日期】
:
2017年11X期
【关键词】
:
食品安全事件
标准体系
电子
架构
三聚氰胺
身体健康
苏丹红
生活
【基金项目】
:
食品安全电子溯源标准和支撑平台关键技术研究与应用(编号:2015BAK36B01).
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食品是人类赖以生存发展的基础,在食品安全得到一定程度保障的情况下,人们生活将会变得十分美好。近几年,我国出现了许多食品安全事件,如苏丹红、三聚氰胺事件,使人们身体健康受到不同程度的影响,因此,相关部门需要构建合理的食品安全电子溯源标准体系。
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