【摘 要】
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<正> 姐弟情深他乡联手创业翟艳华家先祖以熬胶为生,兼营药铺,晚清时一个阿胶配方治好了慈禧太后的血症,使其顺利生下一子,即后来的同治皇帝,自此门庭大显。后来,战乱四起不
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<正> 姐弟情深他乡联手创业翟艳华家先祖以熬胶为生,兼营药铺,晚清时一个阿胶配方治好了慈禧太后的血症,使其顺利生下一子,即后来的同治皇帝,自此门庭大显。后来,战乱四起不得不隐姓埋名在民间,转以经营酱肉为生,因在酱肉配料中加入阿胶和40余味中草药调配而成的独特配方,使酱肉色香味美,味道异常香醇。翟艳华中学毕业后即继承了家里的酱卤店,她在秉承祖业的基础上,又结合市场需求,增加了酱烤、酱卤等食品,在当地小有名气。
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