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探讨黄曲霉毒素B1(AFB1)和吸附剂对牦牛瘤胃发酵性能影响。采用2因素4水平完全正交试验,饲料中添加4个水平AFB1为20、40、60μg·kg-1、对照组,不同吸附剂处理:蒙脱石(MMT)50g·头-1·d-1、酵母细胞壁提取物(YCW)50g·头-1·d-1、MMT25g·头-1·d-1+YCW25g·头-1·d-1、对照组,测定瘤胃液pH、氨氮(NH3-H)、挥发性脂肪酸(VFA)等14个发酵指标及Fe、Cu