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摘要：课程的开发、建设与教学是高职教育办学的核心环节。在高职院校，职业汉语应用写作课程综合性强、关联度高、受益面广，它不仅能有效提高学生的应用写作能力，而且对他们的专业学习和职业发展具有很好的支撑作用。做好职业汉语应用写作课程的开发、建设与教学工作是高职院校语文教师的重要任务。
关键词：职业汉语；应用写作；课程；开发；建设；教学
中图分类号：G712文献标识码：A文章编号：1674-120X（2016）08-0024-03收稿日期：2016-01-11
基金项目：2013年湖南省职业院校教育教学改革研究项目“职业汉语应用写作精品课程开发与建设的评价理论与指标体系研究”（ZJB2013047）。
作者简介：林亦农，湖南都市职业学院教师，研究方向：写作学和中国古代文论。
一、开发：以学科发展、社会需要和教学实际为依据，确立服务生活与工作、对接专业与职场的职业汉语应用写作课程开发理念
任何一门课程的开发，其依据主要有三个：学科发展、社会需要和教学实际。首先，应用写作学科的发展必然要反映到课程上来，其核心部分对应着课程的主体内容，开发职业汉语应用写作课程不能无视应用写作学科的发展状况。其次，经济社会及职业教育的发展，尤其是社会对职业型人才的迫切需求，要求应用写作课程紧跟其步伐。再次，开发职业汉语应用写作课程更要依据教与学方面的实际情形：不同类型的高校，其课程的目标、内涵、形态迥然有异——偏重于知识体系还是工作体系，偏重于理论体系还是实践体系，偏
重于“学”还是“术”，是普通高校与高职院校的学术体系分野，这直接导致两类学校应用写作课程目标、内涵与形态的分野。
我们以职业活动和工作过程为导向，以高职生应用写作能力的培养为主线，确立服务生活与工作、对接专业与职场的应用写作课程开发理念：根据各专业所对应的职业岗位能力需要制订课程标准，对课程的性质特点、目标任务、教学内容、考核办法、评价体系进行重新设计；要求课程打破传统应用写作课程的学科形态，按照职业工作需求和专业发展需要确立内容体系，设置教学模块，变课程的知识学科本位为职业能力本位。课程开发的基本模式如下图所示。
基于职业活动和职业岗位能力需求的应用写作课程，其教学内容设计以实际的工作任务、工作项目和工作程序为依据。
总之，组建面向行业的跨课程乃至跨专业教学团队，致力“解构”和“重构”应用写作课程并将其深度融入专业人才培养是职业汉语应用写作课程开发的基本方向。通过开发，课程要解决好如何培养学生应用写作能力的问题以及实现对各专业的服务作用。
二、建设：树立学术意识和精品意识，系统建设职业汉语应用写作课程
课程放飞教师的人生理想，落实教师的育人理念，展现教师的学术成就。高校教师的地位是凭借课程赢得的。打造高端学术课程是高校教师的核心竞争力。课程不同于讲座，开课不同于开讲。前者是系统的，后者是单一的。高端学术课程是由许多出色的、连续的学术讲座有机组成的，具有丰富的内涵。高校教师开展课程建设要树立学术意识和精品意识。
1编制课程标准
职业汉语应用写作课程标准是教材编写、教学实施、考试命题、教学评估和课程管理的基本依据，它阐述课程改革的背景，提出课程改革的基本理念和设计思路，规定课程改革的性质、特点、目标、任务和内容体系，提出课程实施的建议。作为顶层设计，课程标准的编制是课程建设的关键。高职语文教师要从各专业的实际出发，编制适应各专业需要的职业汉语应用写作课程标准。
2打造教学团队
教师是职业汉语应用写作课程改革与建设的主体，教学团队的优劣直接关系到教学质量的好坏。一流的师资是课程建设的重要目标。建设一流的教师团队要把握两个重点：一是课程负责人要优秀，二是团队成员要作风优良、业务精湛（教学水平高、科研能力强）、结构合理（知识结构、学缘结构、年龄结构、学历结构、职称结构）。
3设计教学内容
要提高课程教学质量，必须从职场和专业实际出发，加强课程内容的创新研究，构建科学的职业汉语应用写作教学内容体系。
4探索教学方法
要打破以往经院式（强调理论知识的传授）、文选式（重视范文教学）和学徒式（重视技巧训练）等单一的教学方法，实施比较合理的综合式教学法。要根据应用写作教学实际，优化组合和灵活运用多种教学方法，如讲授法、范文导读法、病文指瑕法、案例探究教学法、仿真模拟训练法、趣味教学法、文种比较法、竞赛活动法、创设情境法、社会实践法等。作业要及时评改，尤其是整篇的文章，可采用课堂点评法、互评互改法、整体评改法、重点评改法、自评自改法、面对面评改法等多种评改方法。
5选用教学手段
师生教学相互传递信息的工具、媒体或设备即是教学手段。传统教学手段主要指教科书、粉笔、黑板、挂图等。现代化教学手段有录音机、录像机、投影仪、电视机、电影机、计算机及其网络等。提高职业汉语应用写作教学质量和教学效率，必须采用传统与现代相结合的科学的教学手段。
6建设课程教材
教材是推进课程教学改革创新的重要抓手，要按专业发展和职场需要遴选课程内容，按工作过程序化课程内容。职业汉语应用写作教材分主体教材和辅助教材，前者可编撰《职业汉语应用写作教程》；后者需编撰学生手册和教师手册各1册，可分别取名《职业汉语应用写作实训手册》（职业汉语应用写作学生手册）和《职业汉语应用写作教学参考资料》（职业汉语应用写作教师手册）。教师手册是教学参考的重要资料，主要应包括：应用写作课程相关知识拓展、应用写作学科相关知识拓展、教材文体知识拓展、教材例文详析、教材文体新增佳作赏析、大学生应用文佳作选、大学生应用文典型病例会诊、教学案例集锦、教学生动资料和教材相关文件等。 2科学开展职业汉语应用写作教学工作
（1）依据需要，实施改革。
职业汉语应用写作课不同于理论课、知识课，它是一门具有综合训练性质的以写作实践为主的课程，这是该课程教学改革的基本依据。教学要以写作训练为中心，通过严格的写作训练，在实践中把学到的理论知识、方法技巧转化为能力。是否进行严格的写作训练，是应用写作课成败的关键所在。要将单项训练与综合训练、日常训练与实战训练有机结合起来。在学习应用写作基础理论阶段，要集中抓观察调查采访能力、创造性思维能力、表达能力的训练；在学习应用文体写作阶段，要抓好重点文种的训练。
教学的最终目的是提高学生写作理论素养，并在此基础上提高他们的写作能力。但写作能力是一个内涵十分丰富的概念，必须从学生的专业方向出发，确定训练和提高写作能力的重点。这是该课程教学改革的基本出发点。对不同专业，教学内容应有所取舍，有所侧重，切实为专业服务。如园林设计专业，可突出市场调查报告、园林设计方案、经济合同、招投标文书等文种的教学；机电专业，可突出产品设计说明、实验实习报告、科研报告的教学，等等。
（2）遵循步骤，搞好教学。本课程的教学要遵循以下五个前后相续的常规步骤：①制订授课计划。授课计划既是课程教学实施的蓝图，也是实现课程目标的有力保障。作为高职院校的公共课程，应用写作课程为培养职业型人才服务，其本身就应是职业型的。因此，高职院校职业汉语应用写作教师要根据所在专业的培养目标设计课程目标，制订授课计划。②编写课程讲义。课程讲义不仅要将教学与科研紧密结合起来，而且要处理好理论讲授、例文分析（范文赏析和病文指瑕）和写作训练三者的关系。理论讲授部分，主要讲授前人关于文章写作的经验和方法。例文分析与理论讲授紧密相关，相互配合。这二者都是为文章写作做准备，最终要落实到写作实践训练中去。写作训练应以理论讲授为主导，以实践训练为主线，二者的课时分配的比例应为1∶4，即理论讲授1学时，课内训练和课外练习应各为2学时。③开展课堂教学。教学活动的主阵地在课堂。真正的课堂是教师的放血之作，是教师思想性、艺术性和情感性的凝结，是师生课前预设与课堂生成相融的结晶；真正的课堂是教师的学识、阅历、激情、个性、亲和力、语言风格的独特呈现，要给学生以心灵的冲击。高职教师必须上好每一堂课，只有每一堂课都完成其教学目标，课程整体目标才能最终实现。④进行教学反思。教学反思是教师提高业务水平的有效手段，是教师快速成长的不二法门。教师成长的主要途径有两条：加强理论学习，反思教学实践。加强理论学习固然重要，反思教学实践绝不可轻。⑤做好课程总结。课程结束后，进行系统总结是进一步提高教学质量的重要手段和途径。
总之，通过教学，学生要掌握写作规律，提高写作能力，培养健全的人格、高尚的情操、坚强的意志和认真的态度，完成既锻造写作本领又增强综合素养的双重任务。
参考文献：
李承志写作课的能力培养衡阳师范学院学报，1985，（3）.
任文贵写作课教学改革刍议远程教育杂志，1999，（1）.
李思民漫谈写作学的特点及其教学青海师范大学学报（哲学社会科学版），1983，（3）.
裴显生论应用写作教学北京市总工会职工大学学报，1999，（2）.
徐国庆高职教育课程建设中的几对重要关系江苏高教，2012，（2）.
关键词：职业汉语；应用写作；课程；开发；建设；教学
中图分类号：G712文献标识码：A文章编号：1674-120X（2016）08-0024-03收稿日期：2016-01-11
基金项目：2013年湖南省职业院校教育教学改革研究项目“职业汉语应用写作精品课程开发与建设的评价理论与指标体系研究”（ZJB2013047）。
作者简介：林亦农，湖南都市职业学院教师，研究方向：写作学和中国古代文论。
一、开发：以学科发展、社会需要和教学实际为依据，确立服务生活与工作、对接专业与职场的职业汉语应用写作课程开发理念
任何一门课程的开发，其依据主要有三个：学科发展、社会需要和教学实际。首先，应用写作学科的发展必然要反映到课程上来，其核心部分对应着课程的主体内容，开发职业汉语应用写作课程不能无视应用写作学科的发展状况。其次，经济社会及职业教育的发展，尤其是社会对职业型人才的迫切需求，要求应用写作课程紧跟其步伐。再次，开发职业汉语应用写作课程更要依据教与学方面的实际情形：不同类型的高校，其课程的目标、内涵、形态迥然有异——偏重于知识体系还是工作体系，偏重于理论体系还是实践体系，偏
重于“学”还是“术”，是普通高校与高职院校的学术体系分野，这直接导致两类学校应用写作课程目标、内涵与形态的分野。
我们以职业活动和工作过程为导向，以高职生应用写作能力的培养为主线，确立服务生活与工作、对接专业与职场的应用写作课程开发理念：根据各专业所对应的职业岗位能力需要制订课程标准，对课程的性质特点、目标任务、教学内容、考核办法、评价体系进行重新设计；要求课程打破传统应用写作课程的学科形态，按照职业工作需求和专业发展需要确立内容体系，设置教学模块，变课程的知识学科本位为职业能力本位。课程开发的基本模式如下图所示。
基于职业活动和职业岗位能力需求的应用写作课程，其教学内容设计以实际的工作任务、工作项目和工作程序为依据。
总之，组建面向行业的跨课程乃至跨专业教学团队，致力“解构”和“重构”应用写作课程并将其深度融入专业人才培养是职业汉语应用写作课程开发的基本方向。通过开发，课程要解决好如何培养学生应用写作能力的问题以及实现对各专业的服务作用。
二、建设：树立学术意识和精品意识，系统建设职业汉语应用写作课程
课程放飞教师的人生理想，落实教师的育人理念，展现教师的学术成就。高校教师的地位是凭借课程赢得的。打造高端学术课程是高校教师的核心竞争力。课程不同于讲座，开课不同于开讲。前者是系统的，后者是单一的。高端学术课程是由许多出色的、连续的学术讲座有机组成的，具有丰富的内涵。高校教师开展课程建设要树立学术意识和精品意识。
1编制课程标准
职业汉语应用写作课程标准是教材编写、教学实施、考试命题、教学评估和课程管理的基本依据，它阐述课程改革的背景，提出课程改革的基本理念和设计思路，规定课程改革的性质、特点、目标、任务和内容体系，提出课程实施的建议。作为顶层设计，课程标准的编制是课程建设的关键。高职语文教师要从各专业的实际出发，编制适应各专业需要的职业汉语应用写作课程标准。
2打造教学团队
教师是职业汉语应用写作课程改革与建设的主体，教学团队的优劣直接关系到教学质量的好坏。一流的师资是课程建设的重要目标。建设一流的教师团队要把握两个重点：一是课程负责人要优秀，二是团队成员要作风优良、业务精湛（教学水平高、科研能力强）、结构合理（知识结构、学缘结构、年龄结构、学历结构、职称结构）。
3设计教学内容
要提高课程教学质量，必须从职场和专业实际出发，加强课程内容的创新研究，构建科学的职业汉语应用写作教学内容体系。
4探索教学方法
要打破以往经院式（强调理论知识的传授）、文选式（重视范文教学）和学徒式（重视技巧训练）等单一的教学方法，实施比较合理的综合式教学法。要根据应用写作教学实际，优化组合和灵活运用多种教学方法，如讲授法、范文导读法、病文指瑕法、案例探究教学法、仿真模拟训练法、趣味教学法、文种比较法、竞赛活动法、创设情境法、社会实践法等。作业要及时评改，尤其是整篇的文章，可采用课堂点评法、互评互改法、整体评改法、重点评改法、自评自改法、面对面评改法等多种评改方法。
5选用教学手段
师生教学相互传递信息的工具、媒体或设备即是教学手段。传统教学手段主要指教科书、粉笔、黑板、挂图等。现代化教学手段有录音机、录像机、投影仪、电视机、电影机、计算机及其网络等。提高职业汉语应用写作教学质量和教学效率，必须采用传统与现代相结合的科学的教学手段。
6建设课程教材
教材是推进课程教学改革创新的重要抓手，要按专业发展和职场需要遴选课程内容，按工作过程序化课程内容。职业汉语应用写作教材分主体教材和辅助教材，前者可编撰《职业汉语应用写作教程》；后者需编撰学生手册和教师手册各1册，可分别取名《职业汉语应用写作实训手册》（职业汉语应用写作学生手册）和《职业汉语应用写作教学参考资料》（职业汉语应用写作教师手册）。教师手册是教学参考的重要资料，主要应包括：应用写作课程相关知识拓展、应用写作学科相关知识拓展、教材文体知识拓展、教材例文详析、教材文体新增佳作赏析、大学生应用文佳作选、大学生应用文典型病例会诊、教学案例集锦、教学生动资料和教材相关文件等。 2科学开展职业汉语应用写作教学工作
（1）依据需要，实施改革。
职业汉语应用写作课不同于理论课、知识课，它是一门具有综合训练性质的以写作实践为主的课程，这是该课程教学改革的基本依据。教学要以写作训练为中心，通过严格的写作训练，在实践中把学到的理论知识、方法技巧转化为能力。是否进行严格的写作训练，是应用写作课成败的关键所在。要将单项训练与综合训练、日常训练与实战训练有机结合起来。在学习应用写作基础理论阶段，要集中抓观察调查采访能力、创造性思维能力、表达能力的训练；在学习应用文体写作阶段，要抓好重点文种的训练。
教学的最终目的是提高学生写作理论素养，并在此基础上提高他们的写作能力。但写作能力是一个内涵十分丰富的概念，必须从学生的专业方向出发，确定训练和提高写作能力的重点。这是该课程教学改革的基本出发点。对不同专业，教学内容应有所取舍，有所侧重，切实为专业服务。如园林设计专业，可突出市场调查报告、园林设计方案、经济合同、招投标文书等文种的教学；机电专业，可突出产品设计说明、实验实习报告、科研报告的教学，等等。
（2）遵循步骤，搞好教学。本课程的教学要遵循以下五个前后相续的常规步骤：①制订授课计划。授课计划既是课程教学实施的蓝图，也是实现课程目标的有力保障。作为高职院校的公共课程，应用写作课程为培养职业型人才服务，其本身就应是职业型的。因此，高职院校职业汉语应用写作教师要根据所在专业的培养目标设计课程目标，制订授课计划。②编写课程讲义。课程讲义不仅要将教学与科研紧密结合起来，而且要处理好理论讲授、例文分析（范文赏析和病文指瑕）和写作训练三者的关系。理论讲授部分，主要讲授前人关于文章写作的经验和方法。例文分析与理论讲授紧密相关，相互配合。这二者都是为文章写作做准备，最终要落实到写作实践训练中去。写作训练应以理论讲授为主导，以实践训练为主线，二者的课时分配的比例应为1∶4，即理论讲授1学时，课内训练和课外练习应各为2学时。③开展课堂教学。教学活动的主阵地在课堂。真正的课堂是教师的放血之作，是教师思想性、艺术性和情感性的凝结，是师生课前预设与课堂生成相融的结晶；真正的课堂是教师的学识、阅历、激情、个性、亲和力、语言风格的独特呈现，要给学生以心灵的冲击。高职教师必须上好每一堂课，只有每一堂课都完成其教学目标，课程整体目标才能最终实现。④进行教学反思。教学反思是教师提高业务水平的有效手段，是教师快速成长的不二法门。教师成长的主要途径有两条：加强理论学习，反思教学实践。加强理论学习固然重要，反思教学实践绝不可轻。⑤做好课程总结。课程结束后，进行系统总结是进一步提高教学质量的重要手段和途径。
总之，通过教学，学生要掌握写作规律，提高写作能力，培养健全的人格、高尚的情操、坚强的意志和认真的态度，完成既锻造写作本领又增强综合素养的双重任务。
参考文献：
李承志写作课的能力培养衡阳师范学院学报，1985，（3）.
任文贵写作课教学改革刍议远程教育杂志，1999，（1）.
李思民漫谈写作学的特点及其教学青海师范大学学报（哲学社会科学版），1983，（3）.
裴显生论应用写作教学北京市总工会职工大学学报，1999，（2）.
徐国庆高职教育课程建设中的几对重要关系江苏高教，2012，（2）.