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食品供应链由于行业的特殊性成为食品安全生产重要的一个环节。分析了食品供应链信息不对称而形成的代理关系,声誉模型作为非正式制度安排有助于解决交易双方的信息不对称问题,在此分析的逻辑框架内提出了相应的政策和建议。
食品供应链安全规制研究
【摘 要】
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食品供应链由于行业的特殊性成为食品安全生产重要的一个环节。分析了食品供应链信息不对称而形成的代理关系,声誉模型作为非正式制度安排有助于解决交易双方的信息不对称问
【机 构】
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上海海洋大学经济管理学院,
【出 处】
：
科技与经济
【发表日期】
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2009年03期
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