盐池滩羊肉脂肪含量的高光谱预测模型构建

来源 :食品工业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户：blueflower368

【摘要】

：

本文利用可见-近红外高光谱成像技术预测冷鲜滩羊肉脂肪含量,优选最佳预测模型。测定90个滩羊背最长肌的脂肪含量并采集其光谱图像,对原始光谱进行不同种预处理后,构建了全波

【作者】

：

张翀刘贵珊何建国程丽娟万国玲

【机构】

：

宁夏大学农学院

【出处】

：

食品工业科技

【发表日期】

：

2019年20期

【关键词】

：

滩羊肉可见-近红外高光谱脂肪含量偏最小二乘回归主成分回归

【基金项目】

：

2018年国家自然科学基金(地区项目)(31760435)

下载到本地 , 更方便阅读

下载此文赞助VIP

声明 : 本文档内容版权归属内容提供方 , 如果您对本文有版权争议 , 可与客服联系进行内容授权或下架

论文部分内容阅读

本文利用可见-近红外高光谱成像技术预测冷鲜滩羊肉脂肪含量,优选最佳预测模型。测定90个滩羊背最长肌的脂肪含量并采集其光谱图像,对原始光谱进行不同种预处理后,构建了全波段下的偏最小二乘回归(PLSR)和主成分回归(PCR)的光谱预测模型。为减少模型运算次数,在预处理效果最优的全波段模型上采用连续投影算法(SPA)、应用竞争性自适应重加权(CARS)、变量组合集群分析(VCPA)和波长空间迭代收缩(IVISSA)方法提取特征波长,构建脂肪含量的光谱预测模型。结果表明:采用归一化(Normlize)预处理后光谱

其他文献

儒家文化与问津精神论析

“儒家文化”与“问津精神”关系极其密切。一方面“儒家文化”孕育了“问津精神”；另一方面，“问津精神”是“儒家文化”结出的硕果。问津精神之内容，集中表现为“尊道精神”“

期刊

儒家文化问津书院尊道崇德敬业自强

水泥砂浆外墙装饰施工质量问题与防治分析

在建筑的墙面装饰工程中,水泥砂浆是非常重要的,也是运用的比较广泛的建筑材料。水泥砂浆主要是有施工方便,制作简单,造价低廉,坚固耐用,比较美观等等特点。但是在具体的墙面

期刊

水泥砂浆外墙装饰施工质量问题防治

超声治疗换能器的声场分析

无创超声治疗使用的体外聚焦超声换能器的聚焦方式有多种,多元组合聚焦是其中之一.与其他聚焦方式相比,多元组合聚焦超声换能器具有较大的聚焦深度、较理想的焦域以及较高的

期刊

压电陶瓷换能器超声治疗声场

文化语用视域中的古汉语倒装句

对古汉语中的倒装现象，历来说法不一，颇有分歧。作为一种变式句，倒装句在日常言语交际和文学作品中大量运用。以往多从语法学及修辞学角度对古汉语的倒装句进行静态研究。本文从

期刊

倒装句语境干涉附着符号束智力干涉

软件与信息技术服务企业价值评估体系研究

作为第三产业中的战略性新兴产业,软件与信息技术服务业关系着国民经济和社会发展的命脉,其具有的技术更新快、产品附加值高、人力资源利用充分等特点引领着社会经济的发展。

期刊

软件与信息技术服务企业价值评估实物期权法

基于绿色理念的机械制造工艺的调整

机械制造工艺在新时代社会经济的推动下,与工业化发展一样,正从传统的粗放型走向集约型的发展模式,树立绿色理念应对现如今日益严峻的环境污染问题。绿色环保作为当下社会发

期刊

绿色理念机械制造工艺可持续发展

幼儿讨论活动的组织与指导

讨论活动是教师与幼儿、幼儿与幼儿之间形成互动的一种有效方式，是幼儿主动学习的有效途径。探索讨论活动组织新方法，开拓教学新思路，让孩子成为学习真正的主人。

期刊

幼儿活动讨论话题组织指导

《易经》中的自然生态文明思想

文章阐述了由古至今人们对自然生态文明的重视,通过伏羲画卦、文王周公演易、孔子《易传》等对自然生态文明思想的论述,并从当前自然生态存在的现象及问题着手论证,得出了《

期刊

天人合一生态文明和谐共存优秀文化

A公司包装箱自制项目可行性分析

本文通过对A公司2015年包装箱购买情况的统计以及实地调研，发现原材料包装箱和发往江浙沪附近的包装箱可以循环使用，通过包装箱自制分析，得出自制成本将大大低于外购成本。

期刊

包装箱自制可行性

0.18μm MOSFET器件的总剂量辐照效应

对0.18μm metal-oxide-semiconductor field-effect-transistor(MOSFET)器件进行γ射线辐照实验,讨论分析器件辐照前后关态漏电流、阈值电压、跨导、栅电流、亚阈值斜率等特

期刊

总剂量效应浅沟槽隔离氧化层陷阱正电荷MOSFET

盐池滩羊肉脂肪含量的高光谱预测模型构建

与本文相关的学术论文