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杏鲍菇又名刺芹侧耳,具有独特的杏仁香味和菌肉肥厚似鲍鱼而得名。子实体单生或丛生,菌肉肥厚,菌柄组织细密结实,雪白粗大,营养丰富,口感绝佳,风味独特,是国内外市场较畅销的一种食用菌。
高寒地区杏鲍菇栽培技术
【摘 要】
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杏鲍菇又名刺芹侧耳,具有独特的杏仁香味和菌肉肥厚似鲍鱼而得名。子实体单生或丛生,菌肉肥厚,菌柄组织细密结实,雪白粗大,营养丰富,口感绝佳,风味独特,是国内外市场较畅销的
【机 构】
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西宁市城中区总寨镇农业综合服务中心
【出 处】
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青海农技推广
【发表日期】
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2009年1期
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