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目的：探讨并分析中药饮片质变的现象以及具体的贮存养护方法。方法：通过对近三年来中药饮片质变例数25例进行分析，总结质变的种类，分析质变原因和养护对策。结果：所有发生质变的25例中药饮片中，发生霉变10例，虫蛀6例，变色5例，泛油2例，其他2例。结论：中药饮片质变现象主要包括霉变，虫蛀，变色，泛油等，贮存过程中应严格按照要求，注意通风干燥，降低质变发生。