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油酥饼,是一种好吃的食品,做起来方便,它有不分层多层两种制法: 一、不分层的:按0.5公斤面粉加两个鸡蛋、少许碎葱、食盐和适量的水揉好,用擀面棍或酒瓶压成薄饼,下锅用少量油煎热即可。一定要加鸡蛋,否则不酥。
香酥好吃的油酥饼
【摘 要】
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油酥饼,是一种好吃的食品,做起来方便,它有不分层多层两种制法: 一、不分层的:按0.5公斤面粉加两个鸡蛋、少许碎葱、食盐和适量的水揉好,用擀面棍或酒瓶压成薄饼,下锅用少量
【出 处】
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农村百事通
【发表日期】
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1996年11期
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