品种来源：国外引进和国内选育
　　特征特性：额部、四蹄、尾部、眼睛虹膜为白色，其余为黑色，被毛黑色，角卷曲，肌肉丰满，尾过飞节，乳房发达；具有性情温顺、耐热、抗病力强、产奶量高等特点。
　　生产性能：平均泌乳期产奶量为1971.18公斤，最高日产19.65公斤，优秀母牛305天产奶量达3396.4公斤。成年公母牛体重分别可达821公斤和659公斤。肉质鲜美，乳中乳脂率为6.35%。
　　杂交利用：尼杂一代牛在生长发育、体格、体重以及产奶性能等方面与地方水牛相比均有明显提高，尼里-拉菲杂种一代母牛平均泌乳期产奶量为1500~1800公斤，乳脂率达7.2%以上，屠宰率和净肉率分别为51.9%和41.3%。
　　养殖要点：（1）牛种选择：选择后备青年奶牛时，应选择面容清秀、体格健壮、乳腺发达，食量较好的水牛留做后备牛。（2）加强种公牛的饲养管理。根据水牛营养需要合理配制日粮，精粗饲料搭配合适，保证蛋白质、矿物质、维生素等需要，并适量运动，以增强体力，提高配种成功率。（3）加强妊娠母牛和哺乳母牛的饲养管理。放牧时，必须选择路途近、地势平坦、草多质好的草场，保证母牛能吃饱吃好，提高犊牛的初生重和成活率。同时做好冬季和初春的饲养管理工作，冬春草枯除放牧外，应给足干草，并补给一定的蛋白质和钙、磷。如稀粥，麦皮汤和骨粉，贝壳粉等。（4）加强水牛交配和繁殖环节管理。初配年龄不能过早，也不能过迟，建议初配年龄在2.5~3.5岁之间。按照“老配早、少配迟，不老不少配中间”原则，抓好发情旺季的配种工作，提高水牛的繁殖成活率。（5）加强犊牛的培育工作。加强犊牛防寒保暖，清洁卫生工作，以防止肺炎、下痢发生；早期补给优质草料和精料，促进其生长发育。（6）根据当地疫病发生情况，做好免疫、驱虫和消毒工作。
　　适宜区域：适宜在广西、广东、云南、贵州、江苏等南方地区。
　　技术依托单位：
　　1. 中国农业科学院广西水牛研究所
　　联系地址：广西壮族自治区南宁市邕武路24号
　　邮政编码：530001
　　联系人：杨炳壮
　　联系电话：0771-3320780
　　2. 广西壮族自治区畜禽品种改良站
　　联系地址：广西壮族自治区南宁市邕武路24-2号
　　邮政编码：530001
　　联系人：许典新
　　联系电话：0771-3338538