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在对宁波市郊基地蔬菜中有害物质系统调查检测的基础上，着重对９大类，１９种 主要蔬菜的硝酸盐积累程度及原因进行分析研究，根据有关食用卫生标准作出总体评价，并对蔬菜生产中存在的问题，提出相应的对策措施，为发展宁波市蔬菜生产，改善菜地生态环境条件，保障人体健康，提供了科学依据。
宁波市蔬菜中硝酸盐含量及控制途径探讨
【摘 要】
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在对宁波市郊基地蔬菜中有害物质系统调查检测的基础上，着重对９大类，１９种 主要蔬菜的硝酸盐积累程度及原因进行分析研究，根据有关食用卫生标准作出总体评价，并对蔬菜生产中存在的问
【机 构】
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宁波市农业环境监测站宁波315010
【出 处】
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环境污染与防治
【发表日期】
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1995年4期
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