【摘 要】
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目的:建立固相萃取-高效液相色谱技术(SPE-HPLC)测定功能饮料中绿原酸的分析方法。方法:采用固相萃取技术作为凉茶饮料的前处理方法,对样品进行净化处理,并联合高效液相色谱
【机 构】
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北京工业大学生命科学与生物工程学院,北京市饮料及食品添加剂质量监督检验站,北京市理化分析测试中心
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目的:建立固相萃取-高效液相色谱技术(SPE-HPLC)测定功能饮料中绿原酸的分析方法。方法:采用固相萃取技术作为凉茶饮料的前处理方法,对样品进行净化处理,并联合高效液相色谱法对功能饮料中的功能因子绿原酸进行了测定。结果:SPE-HPLC法测定凉茶功能饮料中绿原酸的相对偏差小于2%,并且在1.0μg/mL 100.0μg/mL浓度范围内呈现良好的线性关系,方法的检出限为0.1μg/mL。结论:PSE-HPLC法具有快速,定量准确,线性相关性理想,可适用于功能饮料中绿原酸的测定。
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