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酸奶是一种常见的乳制品,是以牛乳或复原乳为主要原料,经巴氏杀菌后,接入乳酸菌菌种,保温发酵制成的产品。酸奶不仅具有奶的营养价值,其中的特殊微生物还会抑制人体肠道中的腐败菌,促进营养物质的消化吸收。
酸奶别乱喝
【摘 要】
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酸奶是一种常见的乳制品,是以牛乳或复原乳为主要原料,经巴氏杀菌后,接入乳酸菌菌种,保温发酵制成的产品。酸奶不仅具有奶的营养价值,其中的特殊微生物还会抑制人体肠道中的
【出 处】
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品牌与标准化
【发表日期】
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2010年21期
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