【摘 要】
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用荧光法研究了黄芩甙、芸香甙、苦杏仁甙、丹皮酚和百里香酚对Fenton反应生成的·OH的清除作用。结果表明，以上化合物的清除作用均强于·OH特异性清除剂甘露醇（EC50=6．7mmol／L），以
【机 构】
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用荧光法研究了黄芩甙、芸香甙、苦杏仁甙、丹皮酚和百里香酚对Fenton反应生成的·OH的清除作用。结果表明，以上化合物的清除作用均强于·OH特异性清除剂甘露醇（EC50=6．7mmol／L），以黄芩甙、芸香甙的清除作用特别显著，其EC50分别为0．039mmol／L和0．069mmol／L，根据清除剂对荧光的抑制，推导了清除剂与·OH反应的速率常数。
The scavenging effect of 芩甙OH on the Fenton reaction was studied by fluorescence spectroscopy using Astragalus membranaceus, Hirudin I, amygdalin, paeonol and thymol. The results showed that the scavenging effects of the above compounds were stronger than that of OH-specific scavenger mannitol (EC50=6.7 mmol/L). The scavenging effects of Astragalus membranaceus and Astragalus membranaceus were particularly significant, with EC50 values of 0.039 mmol/L. And 0.069 mmol/L, based on the scavenger’s inhibition of fluorescence, the rate constant of the scavenger and OH reaction was deduced.
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